ОНЛАЙН-КУРС

Новая профессия 2.0

Освойте прибыльную профессию, учитесь у экспертов.
Спикеры курса — профессоры, доктора и кандидаты наук

Этот курс точно для вас, если вы:

фармацевтический работник

блогер

работник
бьюти-индустрии

фитнес-тренер

увлечены темой здорового питания

врач

заботитесь
о здоровье своей семьи

Профессия нутрициолога не требует медицинского образования. Нутрициолог не ставит диагноз и не назначает лекарственные препараты.

Как продукты питания влияют на организм человека

Как расшифровывать результаты анализов и выявлять патологические состояния

Как работать с психологией пищевого поведения и помогать клиенту развивать здоровые пищевые привычки

Как монетизировать полученные знания

Вы узнаете

Анализировать пищевое поведение людей

Проводить глубокий анализ рациона с точки зрения макро- и микронутриентного состава

Диагностировать дефицит витаминов и минералов

Разрабатывать планы питания для себя, членов своей семьи и клиентов

Вы научитесь

Находить клиентов и монетизировать полученные знания

Диплом государственного образца о профессиональной переподготовке

Практические знания, которые сможете применить уже во время курса

20+ дополнительных материалов, необходимых в работе (анкеты, чек-листы, гайды)

Вы получите

Курс «Нутрициология и диетология. Новая профессия 2.0» — это:

Обучение онлайн

В любом месте, в любое время

13 модулей

Необходимых для освоения новой профессии

20+ материалов

Гайдов, чек-листов, таблиц, необходимых для работы

Индивидуальная проверка

Развернутая обратная связь по домашним заданиям и дипломной работе

4 месяца обучения + 1 месяц на дипломную работу

Это оптимальный срок, чтобы эффективно освоить весь объем нужной информации

Работа с реальными запросами клиентов

Первые кейсы уже во время обучения

Программа курса

Основывается на доказательном подходе. Программа составлена профессорами, докторами, кандидатами наук и практикующими экспертами.

1.МОДУЛЬ 1. ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ. Организационно-методические основы деятельности нутрициолога

Лекция 1. Основы нутрициологии. Правовые основы. Профессиональные стандарты.

2.МОДУЛЬ 2. ВВЕДЕНИЕ В АНАТОМИЮ И ФИЗИОЛОГИЮ. Пищеварительная система и ее функции.

Лекция 1. Введение в общую анатомию. Анатомия и физиология пищеварительной системы
Лекция 2. Пищеварительные ферменты
Лекция 3. Механизмы регуляции пищеварения. Роль гормонов пищеварительной системе и в интеграции метаболизма презентация

3.МОДУЛЬ 3. ДЕФИЦИТЫ В ОРГАНИЗМЕ. Выявление и рекомендации по восполнению

Лекция 1: Роль лабораторной диагностики в работе нутрициолога. Обзор анализов, отражающих состояние здоровья
Лекция 2: Дефициты современного человека: эпидемиология, клинические проявления, основые причины

4.МОДУЛЬ 4. ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Лекция 1: Основы технологии приготовления пищи
Лекция 2. Гигиентические требования к пищевым продуктам

5.МОДУЛЬ 5. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ: ЦЕННОСТЬ, АНАЛИЗ И СОСТАВ

Лекция 1. Общая характеристика ценности пищевых продуктов
Лекция 2. Анализ продуктов питания. Что содержится в продуктах, и как это влияет на человека?

6.МОДУЛЬ 6. ОСНОВЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ

6.МОДУЛЬ 6. ОСНОВЫ СБАЛАНСИРО
ВАННОГО ПИТАНИЯ

Лекция 1. Основные принципы рационального питания
Лекция 2. Пищевые продукты, пищевые вещества (нутриенты)
Лекция 3: Расчёт потребности в энергии
Лекция 4. Стресс, сон и нарушение циркадных ритмов: влияние на метаболизм, способы коррекции

7.МОДУЛЬ 7. ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ И ВАРИАНТЫ ЕГО РАССТРОЙСТВ

Лекция 1. Телосложение человека и пищевой статус
Лекция 2. Пищевое поведение. Расстройства пищевого поведения
Лекция 3. Оценка и коррекция рациона питания
Лекция 4. Проблема переедания и избыточного веса. Ожирение и современные методы его коррекции

8.МОДУЛЬ 8. ПРОТОКОЛЫ, СТРАТЕГИИ И ФОРМЫ ПИТАНИЯ

Лекция 1. Основные протоколы питания в практике нутрициолога. Разрешенные и запрещенные продукты для каждой стратегии, особенности, показания и противопоказания.
Лекция 2. Функциональное и диетическое питание
Лекция 3. Основные формы нетрадиционного питания
Лекция 4. Практические рекомендации по изменению характера питания и разработке персонализированных рационов с целью снижения веса

9.МОДУЛЬ 9. КИШЕЧНЫЙ МИКРОБИОМ

Лекция 1. Понятие о микробиоме. Состав в норме и при патологии. Понятие «дисбиоз кишечника»
Лекция 2. Современные стратегии сохранения и поддержания кишечного микробиома. Роль пре-, про- и метабиотиков

10.МОДУЛЬ 10. СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ

Лекция 1. Спортивное питание и его значение
Лекция 2. Общие принципы питания спортсменов и людей, активно занимающихся спортом
Лекция 3. Основные компоненты рационального питания спортсменов
Лекция 4. Методы комплексной оценки адекватности питания в спорте
Лекция 5. Специальные диеты в спорте
Лекция 6. Спортивные добавки, спортивное питание, жиросжигатели

11.МОДУЛЬ 11. ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ, БАДы, СУПЕРФУДЫ

Лекция 1. Распространенные причины нарушений витаминно-минерального статуса. Основные диагностические методы по их выявлению.
Лекция 2. Роль витаминно-минеральных комплексов в профилактике гиповитаминозов и гипомикроэлементозов
Лекция 3. Особенности оборота БАД в Российской Федерации
Лекция 4. Подбор БАД для условно здоровых людей и лиц с распространенными хроническими заболеваниями
Лекция 5. Суперфуды, антиоксиданты и их роль в программах по подержанию здоровья и коррекции веса

12.МОДУЛЬ 12. КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ И РАБОТА С КЛИЕНТАМИ

Лекция 1. Навыки общения в работе нутрициолога
Лекция 2. Значение мотивации в нутрициологии
Лекция 3. Основы современного сопровождения клиента нутрициологом и психологом
Лекция 4. Выявление ключевых проблем. Работа с опросниками

13.МОДУЛЬ 13. РАЗВИТИЕ ЛИЧНОГО БРЕНДА НУТРИЦИОЛОГА

Лекция 1. Что такое личный бренд нутрициолога. Для чего он нужен